Главными героями увлекательного сериала «Однажды в Чукурова» являются девушка по имени Зулейха и парень по имени Йылмаз. Действие сериала происходит в Стамбуле в 1970-е года. В этом большом и наполненном жизнью городе судьбы двух влюблённых переплетаются в крепкий узел. Зулейха – это красивая, умная и гордая девушка. Она мечтает о простом, но светлом семейном счастье. Йылмаз – честный, трудолюбивый молодой человек, готовый на всё ради своей возлюбленной. Они уверены, что впереди их ждёт безмятежная жизнь, и уже готовятся к свадьбе. Однако один роковой момент рушит все их планы. Неожиданное трагическое событие заставляет Зулейху и Йылмаза бросить всё, что они знали и любили, и бежать из родного города, спасаясь от погони и жестокой расправы. Их путь ведёт их в сердце Аданской равнины, в которой на фоне бескрайних хлопковых полей возвышается роскошное поместье семьи Яман – одной из самых влиятельных и могущественных династий в регионе. Эта встреча оказывается для них судьбоносной.
Хозяин поместья, Демир Яман, – властный, гордый и амбициозный человек, привыкший получать всё, что хочет. Его мать, госпожа Хюнкар, – женщина с железной волей, управляющая семейными делами и следящая за сохранением их чести и влияния. Встреча с ними становится переломным моментом для Зулейхи и Йылмаза, чьи жизни теперь оказываются связаны с этой семьёй прочнее, чем они могли бы представить. Окружённые тайнами, интригами и скрытой борьбой за власть, влюблённые оказываются втянутыми в вихрь страстей, где любовь и предательство, долг и личные желания, честь и жертвы переплетаются в сложный узел. Для них начинается долгий путь через испытания, на котором им предстоит принять непростые решения, отстаивать свою любовь, бороться за выживание и раскрывать секреты, способные навсегда изменить их судьбы. Но выдержит ли их любовь натиск обстоятельств? Смогут ли они сохранить себя в мире, в котором за власть и богатство готовы идти на всё? Или же их чувства превратятся в ещё одну жертву судьбы, не знающей пощады? В этом мире нет места слабым – и каждый из них должен сделать выбор, который определит их будущее.